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縣工信局、縣促進(jìn)會到沂美醬菜和博文食品走訪調(diào)研
作者: 發(fā)布日期:2024-10-30
為宣傳“臨朐好品”,擴大影響,促進(jìn)消費,10月29日,縣工信局黨組成員王福波、縣促進(jìn)會執(zhí)行會長吳維斌,副會長、華澳粉末董事長高志勝一行到沂美醬菜和博文食品走訪調(diào)研,了解兩家會員企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況。
沂美醬菜:綠色原生態(tài)特色醬菜
“這是公司醬制的獅子頭咸菜疙瘩,獅子頭疙瘩腌制需要三年的時間,其間經(jīng)過脫水、腌制、日曬、醬制等嚴(yán)謹(jǐn)程序。采用芝麻、黃豆、八角、花椒、香葉、白糖、醬汁等十余種配方腌制,咸菜口感皮韌肉脆、香咸可口,獅子頭原材料來自于種植基地,肥沃的土壤和充足光照保障了獅子頭個頭大、口感脆,制作過程沒有任何添加劑,做綠色生態(tài)醬菜產(chǎn)品,年產(chǎn)能達(dá)1千噸,市場銷售采取線上線下運營,覆蓋全國各地,深受消費者歡迎。”在沂美醬菜,副總經(jīng)理倪文龍向調(diào)研組介紹。
調(diào)研組走進(jìn)生產(chǎn)車間,對醬菜的腌制生產(chǎn)流程細(xì)致了解,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蚝酮毺氐呐浞降玫秸{(diào)研組的稱贊。
調(diào)研組表示,公司獅子頭醬疙瘩腌制技藝嚴(yán)謹(jǐn)、用料考究,做綠色生態(tài)醬菜,迎合了當(dāng)前綠色消費要求,希望公司加快市場拓展,壯大發(fā)展規(guī)模,為鄉(xiāng)村振興做出更大貢獻(xiàn)。促進(jìn)會將做好宣傳推介,為公司產(chǎn)品營銷助力賦能。
博文食品:傳統(tǒng)手工包制糯米香粽
“我們采取傳統(tǒng)手工生產(chǎn)制作粽子,原材料主要來自于東北黑土地的糯米,包括五常糯米等,產(chǎn)品制作零添加,全部經(jīng)過高溫殺菌,保證干凈衛(wèi)生的高品質(zhì)。”在博文食品,總經(jīng)理張少禮這樣說。
博文食品2018年創(chuàng)建,以粽子生產(chǎn)為主,擁有食品生產(chǎn)許可證與食品經(jīng)營許可證,手續(xù)齊全,產(chǎn)品用高山粽葉包裹東北大米、黑米、紅豆、蜜棗、花生等精制而成。
調(diào)研組走進(jìn)生產(chǎn)車間,現(xiàn)場感受和體驗,手工制作、真空包裝、高溫殺菌等嚴(yán)謹(jǐn)程序得到了調(diào)研組的肯定。

調(diào)研組表示,公司粽子產(chǎn)品原料精挑細(xì)選,手工制作規(guī)范,加工過程經(jīng)過高溫殺菌,保障了產(chǎn)品的綠色高品質(zhì)。希望公司通過促進(jìn)會平臺,加強會員內(nèi)部的合作交流,擴大銷售,助力公司不斷發(fā)展壯大。
促進(jìn)會駐會副會長李德著、秘書長張建華、副秘書長蔣波參加活動。







